“今后吃火锅找我，我但是通过确定的火锅照料师，有证！”12月27日，重庆举办“一带一路”世界技术认证发动典礼，活动现场，为54名中外技术人才公布全国第一批火锅照料师的工作技术等级证书，这也代表着，这群火锅照料师行将“持证上岗”。

　　重庆是“我国火锅之都”，由重庆建议的火锅照料师工种于2022年发布并归入《中华人民共和国工作分类大典》，2024年公布国家工作规范。

　　前不久，重庆安排施行了第一批该工种的工作技术等级确定。现在，54名中外技术人才参与确定合格取得工作技术等级证书，其间，包含19名外籍技术人才，他们成为第一批通过等级确定的“火锅照料师”。

　　“来了重庆，不学火锅便是白来了！”11月27日，拿到火锅照料师初级证书后，来自波兰、现在就读于重庆大学经济与工商办理学院的研究生宋潇佩很高兴，通过系统地学习，他对重庆火锅有了全面的了解，也愈加喜爱重庆的美食文明。接下来，他还要继续学习，学成之后回到波兰开一家重庆火锅店，让家乡人都能吃到正宗的重庆滋味。

　　重庆王一汉餐饮开展有限公司总经理王文军通过考评，成功取得火锅照料师高级技师资历。“这样的一个进程不仅是对专业技术的应战，更是个人成长和改变的旅程。”王文军表明，未来将继续学习、不停地改善改造，努力于传承和开展中华美食文明，为推进我国火锅文明开展奉献自己的力气。

　　在本年11月举办的重庆世界人才沟通大会上，“一带一路”世界技术认证中心正式揭牌，该中心为完成规矩规范的“软联通”供给服务保证和技术上的支撑，推进共建“一带一路”国家技术人才的培育与沟通。

　　一个月后的今日，“一带一路”世界技术认证真实开端发动。发动典礼上，重庆市人力社保局相关担任的人介绍，“一带一路”世界技术认证中心将活跃推进规范世界互通、证书世界互认，努力为赴境外务工、来华工作和参与“一带一路”有关训练项目等中外技术人员供给工作技术认证服务。

　　为推进认证中心建造和世界技术沟通协作落地收效，重庆拟定了第一批“一带一路”世界技术认证项目。

　　第一批“一带一路”世界技术认证项目方案，包含对比确定、规范共建两大类合计16个项目，其间对比确定类包含健康照护、光电技术、咖啡制作、机电一体化、轿车修理、仪器仪表制作；规范共建类包含火锅照料、中式烹调、餐厅服务、物流服务、互联网营销、新能源轿车技术、无人机操作、工业规划、游戏规划、工业机器人系统运维。认证活动相关国家41个、协作组织24家。

　　重庆市人力社保局相关担任这个的人说，第一批世界技术认证项目方案规模广、品种多，触及餐饮、物流、互联网、新能源等范畴，既符合我市“33618”现代制作业集群系统建造，也贴合重庆广阔群众民生需求，将进一步为广阔劳动者疏通技术提升途径，激活技术人才的世界流动性，促进劳动者技术工作、技术成才、技术筑梦。

　　现场还为第一批17个“一带一路”世界技术认证服务站授牌，重庆市工作技术判定辅导中心与莱茵检测认证服务（我国）有限公司、重庆市中外人文沟通中心别离签署“一带一路”世界技术认证协作备忘录，并为重庆市技术人才点评公共服务基地建造开幕。

　　“发动‘一带一路’世界技术认证，是遵循共建‘一带一路’建议，促进技术范畴世界沟通协作的立异举动，也是执行‘一带一路’技术筑梦举动，加强技术人才队伍建造的务实举动。”发动典礼上，重庆市人力社保局党组书记、局长谢礼国谈到，重庆将依照“一带一路”技术筑梦举动工作部署，从打造一支高素质技术人才队伍、建造一系列高技术人才集聚渠道、供给一片优质的技术成才膏壤、施行一批技术范畴敞开协作项目四个方面继续深化技术范畴世界沟通协作。（重庆市人力社保局供图）

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